玩了一天手机大家眼睛都累了注意休息，多吃护眼菜，预防近视眼

今天介绍的这道菜就是胡萝卜炒鸡蛋，鲜香滑嫩，美味营养，孩子常吃长高益智升免疫，眼睛明亮生病少!

胡萝卜是生活中常吃的蔬菜，它含有丰富的胡萝卜素，对眼睛有非常好的保护作用，能起到补肝明目治疗夜盲症的作用。胡萝卜中还含有大量的植物纤维，能有效增强孩子的肠胃蠕动，帮助排出毒素，预防便秘的发生。

胡萝卜中还含有一定量的维生素A，维生素A能有效促进孩子骨骼发育，让孩子长高个，变得结实强壮。胡萝卜素在人体中会转化为维生素A，帮助孩子提高免疫力，预防常见疾病的发生，还能起到一定的降血脂降血糖的作用，中老年人也要多吃。

鸡蛋中的营养物质不仅丰富而且非常均衡，含有一定量的胆碱，这种物质能有效提高孩子的记忆力，促进智力发育。含有的优质蛋白能有效修复肝脏受损的组织，增强人体免疫力，鸡蛋中还含有一定量的硒元素，对于常见的癌症还有一定的预防作用。

12月的气温低的让人出乎意料，连续好几天都是零下低温加上黄色暴雨，蔬菜价格没有降价反而涨价了，很多人舍不得吃结果身体虚弱经常感冒，所以再贵也要吃，增加营养增强身体抵抗力，少生病少烦恼！今天介绍的都是家人们爱吃的，赶紧吃起来吧！

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