浙江这座小城被评为“最受欧洲人欢迎的十大中国景区”！还是小吃天堂！

天台，是浙江台州市的一个县，曾被评为“最受欧洲人欢迎的十大中国景区“！但是，比起天台的美景，今天，小编更想给大家介绍天台的美食！因为，天台其实是个隐藏的小吃天堂！小编已经为这座城的美食倾倒了！

01.饺饼筒

饺饼筒看起来像春卷，做法是先摊开面皮，将各种菜肴“搛”过来，如肉片、猪肝、蛋皮、豆腐、菜梗等配料，然后“别”在一起，再“筒”成一个圆筒。

裹好面饼后，再放到鏊上煎至金黄，吃起来咸香鲜美，外脆里糯。

02.糊拉汰

糊拉汰是把麦粉调成的糊糊，用手在锅里拖拉成薄饼状。再倒入蛋液、撒上葱花，饼皮就做好了。

其中，内馅有很多选择，最推荐的是土豆丝，也可以选南瓜、豆腐、茄子等等。

03.扁食

扁食是用麦粉做的，除了放汤的，还有蒸、油煎、酥炸等多种做法。

放汤的扁食，皮很滑嫩，入口爽滑；酥炸的扁食外面裹了一层满满的蛋液，吃起来更香。

04.胡

糊拉沸是用番薯粉粉调成的咸羹，主料有冬笋、荸荠、年糕丁、花生米、菠菜等等。

通常这种小吃只有在元宵节才买得到。

05.牛血羹

天台盛产小狗牛，这里最有名的小吃便是牛血羹。

一大锅牛血、萝卜在锅里翻滚，这样做出来的萝卜爽口多汁，牛血滑嫩不腥，特别适合在冬天来上一碗。

店铺推荐：北门牛血羹、寒山楼全牛宴

06.麦饼

天台好吃的饼类有麦饼、火烧饼和梅干饼。

其中，麦饼是天台人的经典早餐，口味很多，有豆腐肉、梅干菜肉、土豆肉，还可以加蛋。

另外，吃麦饼是有讲究的，得用三支筷子撕着吃，再蘸醋。

店铺推荐：

麦饼：早早小吃店、胖大姐麦饼店、工人东路老麦饼店

梅干菜饼：老顽童菜干饼

火烧饼：叶梅火烧饼