整治两个月来 台州市区414家无证饭店关门了

昨天下午，市食药监局邀请了市餐饮协会工作人员、市食品安全监督员等，走进台州经济开发区的高园小区、康平路、商业街多家餐饮店，实地查看了“多城同创”餐饮整治两个月来的进展情况。

整治前，市区共有餐饮店5380家，其中有证的1712家、无证的3564家，无证率达到67.55%，存在从业人员素质低、设施设备不到位、台账资料不健全、环境卫生脏乱差等问题。　　 经过两个月的整治，市区餐饮店持证率达到了62%，有414家无法整改的无证餐饮场所被取缔。

康平路两侧一共有56家餐饮店，整改前，这里有35家是无证的。经过整改，餐饮店陆续达标，目前，全部餐饮店都有证了。两个月时间，市区的餐饮店，从无证率67.55%，整改到了有证率62%。

在高园小区内，共有35家小餐饮因不符合相关规范，全部被取缔。市区有300多家餐饮单位被列入取缔计划，其中占大多数的，就是城中村的餐饮店。

执法人员表示，经营场所在商住房或村自建非居住用房内的，须先行取得所在村居、街道办事处书面同意，周边有居民住宅的，需经住户签字同意。

“一般来说，居民都不愿意餐饮店开在小区里。餐饮店所排的油烟及污水，会使小区的环境变差，影响居民生活。”市食品药品监督管理局稽查支队副支队长黄明说，因为这些原因，村居、街道办事处，一般不会给店主盖章。

而外出就餐，选择的餐厅食品安全过关吗？在商业街，这样的疑问就能找到答案。

在商业街的各家餐饮店内，都可以看到一块“食品安全等级公示牌”。如果是大笑的绿色卡通脸谱，说明这家餐厅的食品安全等级为优秀；如果是黄色平脸，说明良好；红色的哭脸则为一般。执法人员说，这样的公示牌将在市区全面推广。