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薄荷、金银花……宁波分布有近60种常见凉茶草药

  • 来源:互联网
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  • 2015-01-14
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宁波分布有近60种常见凉茶草药

金银花

宁波分布有近60种常见凉茶草药

白菊花

宁波分布有近60种常见凉茶草药

山楂

□宁波晚报记者 周科娜 通讯员 刘扬/文

通讯员 邬坤乾/摄

小时候,暑假去奶奶家,奶奶总会端出提前在水井中“冰镇”过的薄荷酸梅汤,尝一口,酸酸甜甜的滋味,沁人心脾,直到现在都不能忘怀。炎炎夏日,泡一壶清凉解暑的凉茶,能让人神清气爽、消暑润肺。

在老宁波人心目中,凉茶并不陌生,常见的有金银花茶、车前草茶、菊花茶、六月霜、薄荷茶等。以前农村人经常上山采集凉茶原料,回家制作凉茶。

奉化中草药爱好者邬坤乾说,宁波野生的可以制作凉茶的中草药品种丰富,分布有近60种常见的可用来制作凉茶的中草药。凉茶毕竟属于中草药,建议市民务必结合自身状况和体质对症饮用。必须提醒的是,脾胃虚寒者不适合喝凉茶。

民间凉茶中,车前草、金银花用得多

昨天上午,记者在老邬的带领下,来到了奉化城西岙的山上见识了凉茶草药。记者看到,山坡上野生金银花,正开着黄白色的花,老邬说,金银花是民间常用的凉茶原料之一。

在通往城西岙山上的小路边,一种叶子贴地生长,细长的圆柱形的花序直立在叶子间的绿色植物引起了记者的注意。“这是车前草!农村常用这种植物煮凉茶,我小时候就经常喝。”老邬说,在奉化农村,家长会在端午前后给孩子喝些车前草茶,有利于清热去火,少长热疮。在农家的院子外,记者还看到了大片的心形叶子的紫苏和叶子细长、形如大蒜的麦冬,这些都是可以用来制作凉茶的原料。

奉化市萧王庙街道棠岙村的棠云茶亭,奉化人并不陌生,这家已经免费向路人提供了近40年凉茶的茶亭,每年夏季会泡一种叫六月霜的凉茶。

“六月霜是用宁波广泛分布的中草药刘寄奴泡成的。”邬坤乾解释说。据介绍,刘寄奴为菊科植物奇蒿草,野生的刘寄奴生长在山坡、树林下。等到七八月份开花的时候,整株连根拔起晒干就可以用于煮茶了。刘寄奴的作用是清暑利湿,活血行淤,可用于中暑、头痛、肠炎等。

老邬介绍说,在宁波民间,用得比较多的凉茶中草药除了刘寄奴、车前草、金银花外,还有绿茶、薄荷、野菊花、荷叶等。

宁波分布有近60种常见的凉茶草药

老邬给记者盘点了一份宁波常见的凉茶中草药名录,一共有近60种。有麦冬、益母草、金银花、紫苏、金雀花、桑叶、山楂、苦丁茶、白菊花、桔梗、陈皮、荷叶、车前草、淡竹叶、夏枯草、藿香、刘寄奴、佩兰、野菊花、黄栀、白茅根、鱼腥草等。

老邬说,市民家中还可以选用食材作为凉茶,因为很多食物是“药食同源”的,比如说莲藕、莲子、莲心、山楂、陈皮、杏、梅、蜂蜜、绿豆、赤豆、梨、西瓜皮等。

凉茶有哪些药用功效?记者咨询了宁波市中医院刘宏飞博士。他告诉记者,传统的凉茶并不是茶,是由许多清热凉血、消肿解毒的中草药熬制而成的药汤。比如有疏散风热类的金银花、菊花、薄荷叶、甘草、桑叶、鱼腥草、蒲公英、胖大海、野菊花、罗汉果等;有清热化湿作用的荷叶、玉米须、白茅根、淡竹叶、藿香、佩兰等;有清肝降火作用的如夏枯草、决明子、牛膝、莲心、生地、通草等;有益气生津功效的西洋参、乌梅、芦根等。

   
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