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宁波酒店年夜饭预订火热 会议室也改成年夜饭场地

  • 来源:互联网
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  • 2015-02-06
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  因为在服务岗位工作,大年三十那天还要上班,市民胡女士一家打算今年年夜饭祖孙四代一起在酒店吃。可是,昨天她询问了甬城多家星级酒店发现,年夜饭的包厢都被订满了。

  临近春节,甬城各家酒店都开始了年夜饭的预订服务。记者打探一圈后发现,今年的年夜饭预订非常火爆,多家酒店已无一空位,不少酒店还临时性新开婚宴厅、会议室作为年夜饭场所。此外,今年的年夜饭预订也多了新的选择,以往不做年夜饭的度假型酒店也开始拼抢年夜饭蛋糕;在网购平台,半成品年夜饭选择余地也不少,既实惠又便宜。

  会议室、婚宴厅、客房

  也改成年夜饭场地

  “我们石浦酒店下面的分店年夜饭都没有余位了,现在已经不再接受年夜饭预订了。”昨天,石浦大酒店相关负责人向记者感慨,年夜饭开出的位置远远满足不了老百姓的需求。

  万豪大酒店市场部负责人也说,由于价格亲民,今年该酒店的年夜饭包厢和中餐厅全部都被订满。喜来登大酒店仅剩需要两桌一起订的一个包厢还空着,其他包厢和大厅全满。

  “连客房都改成包厢了,现在也被订完了。”采访中,记者发现,由于预订过于火爆,不少酒店临时新开会议室、客房、婚宴厅作为年夜饭大厅,比如东钱湖恒元温泉酒店新开了2个会议室做年夜饭用;宁波饭店改四五间离电梯近的客房做年夜饭包厢;开元名都、凯洲皇冠假日、威斯汀等酒店的包厢都早被订满了,酒店应急开启了接婚宴的大厅,接受预订。

  度假酒店、电商平台

  都来抢分年夜饭蛋糕

  今年的年夜饭市场,还加入了不少新成员,来抢分一杯羹。记者发现,以往很多在景区内不做年夜饭的度假型酒店,今年也包装组合了度假产品,推出年夜饭餐饮。

  比如东钱湖恒元温泉酒店首推“2015年东钱湖二灵山-小普陀除夕夜净身礼佛之旅”,最大特色是除夕夜在酒店住房、用餐,客人可参加酒店组织的去小普陀守岁、上头香、敲钟活动;南苑花博园、开元九龙湖和郑氏十七房都打包了旅游、客房加年夜饭的套餐。

  “现在越来越多的客人不局限于在家过年的观念,所以我们度假酒店这个时候也不能闲着,争取用度假产品带动餐饮消费,在春节市场分一杯羹。大年三十当天年夜饭的包厢全满,还远远满足不了住店客人的需求,现在只能新开会议室做年夜饭用,位置也不多了。”东钱湖恒元温泉酒店总经理汪一峰说。

  可能有些市民不一定喜欢在外面吃年夜饭,不要紧,在家吃年夜饭也有不少选择,在淘宝等网购平台上,电商也开始抢占年夜饭市场。记者看到,网上的半成品年夜饭选择多样,免洗、免切、免调料加上星级厨师量身定制酒店级菜品,既有冷菜组合,也有整桌的套餐组合,不管您想在网上加几个菜还是整桌端都可以,着实吸引了不少消费者。

  

   
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