放心买！金华14家超市共同承诺！这份“菜篮子”名单请收好→

金华宁，

你们平时都喜欢逛哪个超市？

在对比哪里的菜新鲜，

哪里的价格便宜同时，

最最关键的是

一定要注意食品安全！

10月27日

金华14家超市共同承诺：

拒绝销售过期食品

杜绝来源不明食品

放心买

放心吃

超市都承诺了哪些内容？

和我们息息相关哦！

一起来看看！

放心食品超市自我承诺

加强食品安全管理能力建设

企业主要负责人对超市食品安全工作全面负责。健全食品安全管理机构，完善食品安全各项制度，配备食品安全管理人员， 建立食品安全追溯体系。

严格食品安全自查

认真落实食品安全自查制度，加大对食品经营活动各环节、各岗位落实食品安全制度情况的检查力度，定期对食品安全状况进行检查评价，及时采取措施消除食品安全风险隐患。

严控食品采购来源

认真落实食品进货查验记录制度，确保所采购食品均来自食品安全保障能力较强的供应商且质量安全可靠可控，确保各类票据齐全合法。 不采购不符合食品安全标准的食品，不采购无合法来源或无法追溯来源的食品。

严控食品销售过程

按照规范开展食品贮存、销售等活动，采取有效措施防控交叉污染；确保冷藏冷冻食品始终处于标签标识或标准要求的温度环境；确保线上线下同标同质销售。不销售感官性状异常的食品，不销售超过保质期的食品，不销售未经任何防护的散装直接入口食品，不销售法律法规禁止的各类食品。

严格员工健康管理

认真落实员工健康管理制度，实行每日岗前健康检查，督促员工保持个人卫生，按要求穿戴清的工作衣、帽、口罩等上岗工作；确保从事接触直接入口食品的员工持健康证上岗、未患有碍食品安全的疾病。

严控场所环境卫生

加强重点区域、重点环节的清洁消毒工作，确保经场所干净整洁卫生，通风照明良好，无异味。

金华 首批承诺放心食品超市名单

1 沃尔玛华东百货有限公司金华时代广场分店 2 浙江福泰隆连锁超市有限公司银泰店 3 金华物美大卖场有限公司 4 金华大润发商业有限公司 5 杭州联华华商集团有限公司金华双龙南街店 6 浙江福泰隆连锁超市有限公司现代购物广场店 7 浙江福泰隆连锁超市有限公司江南店 8 金华物美大卖场有限公司(世贸店) 9 金华物美大卖场有限公司(白龙桥店) 10 金华市华洲连锁超市有限公司 11 金华市满如久商贸有限公司 12 金华市中洋生鲜连锁超市 13 金华市婺城区洲惠生鲜超市（九洲汇） 14 金华市喜乐多企业管理有限公司

给这些勇于承诺的超市点赞！

拒绝过期变质食品！

拒绝来源不明食品！

你们一定要说到做到！

还有大家最关心的肉制品

金华市已经成功创建了

放心肉菜示范超市

放心肉菜示范超市创建是我省民生实事的重要组成部分，是我市创建食品安全城市的重要内容， 经过严格的试点推进，申报验收，动态管理等环节， 达到验收的三大类35小项的标准才能创建成功，这些超市代表着金华地区大中型超市高标准食品安全建设的的模范水平，发挥着示范引领作用。

金华有哪些放心肉菜示范超市？

2018年开始，全市进行放心肉菜超市示范创建工作，截止目前，已成功创建4家放心肉菜超市，分别是浙江世纪联华超市有限公司义乌分公司、杭州联华华商集团有限公司东阳人民路店、杭州联华华商集团有限公司兰溪人民路世纪联华连锁店、杭州联华华商集团有限公司金华双龙南街店，今年更是提高目标，力争完成10家放心肉菜超市，20家放心食品超市的公开承诺。

来源｜金华市场监管 金华新闻客户端

编辑｜杜寅舟

校对｜闻人青