您的位置  休闲生活  汽车

购物中心如何让外摆区成为下一个“黄金地带”?

  • 来源:互联网
  • |
  • 2020-06-19
  • |
  • 0 条评论
  • |
  • |
  • T小字 T大字

“地摊经济”成为全民话题之后,近日有所降温,“摆摊”逐步回归理性。

地摊是非常靠近消费者的存在,主要满足零散的消费需求,经营的时间、空间灵活度高,且有着很强的人群聚集效应。

实体商业借用“摆摊”汇聚人气,也是近来商业人讨论的热点话题之一。在购物中心中,外摆是最贴近摆摊内核的经营形式。

那么,购物中心外摆可以怎么做,有哪些因素会影响外摆效果?今天,我们通过国内外案例一探究竟。

100年前的“地摊经济”关键词:

过山车、热狗和外摆餐位

各地政府颁布的“地摊经济”相关规定中,允许商家适度借道经营,充分利用公共空间。此举延伸到购物中心,最契合的场景便是外摆。因此,购物中心若要利用政策利好,首要着眼点可以落在平日里的“非经营空间”中。

在商业演变过程中,外摆经营有着悠久的历史,且最初从餐饮业态开始。户外就餐传统自中世纪起便在欧洲流传,进入商业社会以来,餐馆成为首个打破既定经营空间、提供户外就餐位的业态,这种模式起初被称为‘Al fresco dining’,后传入美国。

1900年代,布鲁克林的康尼岛建成了世界上最大的游乐园之一。当时,经营餐馆的德国人Charles Feltman发明了一种小吃,将香肠裹在面包中,也就是我们今天熟知的热狗。为了将经营范围扩大,使新产品找到更多消费者,Charles Feltman 在游乐场租赁了店铺,并设置了许多户外就餐位。

随后,热狗和户外就餐模式一炮而红,加之当时的游乐园拥有世上首个旋转木马、过山车和摩天轮,康尼岛在20年代成为美国的游乐胜地,时任美国总统的威廉

免责声明:本站所有信息均搜集自互联网,并不代表本站观点,本站不对其真实合法性负责。如有信息侵犯了您的权益,请告知,本站将立刻处理。联系QQ:1640731186
  • 标签:弃妇的极致重生
  • 编辑:马拉文
  • 相关文章
友荐云推荐
热网推荐更多>>