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这样剥板栗,1秒钟剥一个,轻松剥壳还不伤指甲!

  • 来源:互联网
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  • 2020-09-14
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现在是板栗的季节,

喜欢吃的小伙伴,可以在家做了~

但是头疼的是该怎样剥板栗呢,

今天小编就教下大家~

【剥板栗】

食材:板栗,食盐

方法:1、买回的板栗,不需要清洗,直接倒在菜板上, 这说里说一下,我们挑板栗时尽量不要挑扁的,要挑圆的或者一面圆一面扁的,这样的栗子比较甜。

2、用刀子在板栗的底部切出一个小口子,尽量切薄一些,不要切太厚了。

3、 锅中倒入半锅水烧开,再放一勺食盐和匀,倒入板栗大火煮5分钟,滚烫的开水可以让板栗的壳迅速地变软。

4、时间到我们把板栗捞出来剥,剥多少捞多少,要分次地捞,全部捞出来的话,剥在后面的板栗温度降低了,壳又变硬了,又不好剥了。

5、 我们取一个板栗,顺着切口,轻轻的一掰,板栗连皮带壳就一起剥好了。个个都非常的完整又漂亮,方法非常的简单,轻轻松松的就能剥好一大盆的板栗。学会了赶紧试试看。

小秘诀

1、板栗不需要清洗:下水之后,再切板栗,就会特别的滑手。切起来不方便了。

2、加盐水:滚烫的盐水可以让板栗的壳迅速地变软。

3、分次捞:切记剥多少捞多少,不要一次将板栗都捞出来。否则温度降低之后,板栗的壳又变硬了,就不好剥了。

除了板栗,生活中还有很多食物剥起来很费劲,比如鸡蛋、大蒜、玉米……下面新老人再给大家介绍一些妙招,快来学学,3秒剥完?5秒搞定!

1

大蒜

大蒜皮多蒜瓣多,

想要一招剥好也不是难事!

方法一:准备一个带盖子的玻璃瓶,(如没玻璃瓶,用两只碗扣住也行)将蒜放进去然后开始晃。像摇色子那样使劲晃几秒,打开盖子倒出来的有些就是没有皮的蒜了。

还可以用盆来代替瓶子哦!可以摇出更多大蒜,适合做蒜蓉时使用。

方法二:如果家里有烤箱,把大蒜放进去烤一烤,拿出来剥掉皮一挤就好了。

方法三:直接把蒜放在刀面下,啪地一拍,简单暴力,蒜皮乖乖分离。

2

鸡蛋

每次剥鸡蛋都剥不完整,

还会把鸡蛋清给剥掉。

其实,剥完整鸡蛋没那么难!

方法一:

把鸡蛋中间的地方往桌面上一磕,鸡蛋中间会出现裂缝。

把鸡蛋轻轻地在桌面上来回滚动,听见鸡蛋壳碎裂的声音。

从鸡蛋壳裂缝的地方掰开,鸡蛋壳一分为二。

3秒钟就剥完了,厉害吧!

方法二:将煮熟的鸡蛋捞出锅,

放在冷水或冰水中浸泡一下,

然后取出在桌上滚一滚,鸡蛋壳一剥就掉了。

如果你需要剥很多的鹌鹑蛋,往下看。

把煮好的鹌鹑蛋放在两个盖起来的锅中,双手盖紧进行摇晃。

蛋壳很容易就剥好了!

3

玉米

买回来的玉米怎么剥皮最简单?

把玉米洗净后用刀切掉底端,

然后轻轻把玉米皮向上拉动,

可以一边扭动玉米皮一边向上拉,

拉掉玉米皮以后,玉米就出来了。

再也不用一片一片剥皮啦!

4

土豆

先将土豆放进开水中烫一分钟,

然后在土豆中间用刀划破一圈皮,取出土豆后在凉水下冲一下。

最后顺着刀印一剥皮就下来了!

5

从虾尾往上数第三节的位置处一拽,就将虾尾拽出了。

将虾壳掀起来就剥好了。

6

石榴

沿着石榴顶切一圈,轻轻地把盖揭掉。

沿着石榴隔膜将果皮从上到下划开。

抓住划开的果皮往外掰开,就可以享用了~

7

柚子

将柚子在桌子上滚一滚,让果肉和果皮分离,把柚子小头切掉。

把勺子伸进果肉里面转一圈,用刀划开果皮剥掉。

准备一个绳子,使劲一勒,果肉就一分为二了。

8

猕猴桃

把猕猴桃对半切开。

拿起一半猕猴桃,用玻璃杯将果肉剜出来。

学会这些方法,

剥东西就变得很简单了有没有?

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