浙江好物第二弹

每个地方都有其特色的东西，

历史的沉淀，让它们更有韵味了，

吃上一口美味，

就如同与古人进行了交流~

嘉兴

姑嫂饼

姑嫂饼距今已有100多年的历史，主要原料有面粉、白糖、芝麻、猪油等，油而不腻、酥而不散、既香又糯、甜中带咸。

长安宴球

长安宴球是我国江南一带盛名的传统名菜，至今已有200多年历史，有着“飞鸟闻香化凤，游鱼得味成龙”之美称。

南湖菱

南湖菱又名馄饨菱，以其地处南湖，圆而无角，肉质鲜嫩得名，因其形酷似元宝，又称元宝菱。南湖菱历史悠久，早在七千年前的马家浜遗址中，就已出土碳化南湖菱。

嘉兴粽子

嘉兴粽子糯而不烂、肥而不腻、肉嫩味香、咸甜适中。肉粽采用白糯、后腿瘦肉、徽州伏箬，甜粽用赤豆“大红袍”,通过配料、调味、包扎、蒸煮等工序精制而成。

绍兴

安昌腊肠

安昌腊肠因产于绍兴县安昌镇而得名。每到冬令时节，安昌腊肠挂满民居廊沿窗前、沿街廊下，为岁末年夜饭必备之菜。

绍兴老酒

春秋战国时期，绍兴酿酒业已很普遍，到南北朝时，绍兴老酒已成为贡品。绍兴老酒是用上等精白糯米作为主要原料，优质黄皮小麦作为酒曲酿制的。

绍兴腐乳

绍兴腐乳选用优质黄豆作原料，与绍兴黄酒、红曲等辅料配制而成，含有丰富的植物蛋白质和多种氨基酸，质地细嫩，滋味鲜美，色香味俱佳。

诸暨银杏

诸暨银杏栽培历史悠久。银杏又称白果，是现有种子植物中最古老的孑遗植物，素有“活化石”之称，也是我国特有的稀有果树之一。

金华

金华火腿

金华火腿皮色光亮，肉色红润，香气浓郁，咸淡适合。用火腿作配料的菜肴不仅滋味鲜美，香气扑鼻，还具有丰富的营养价值。

孔明锁

孔明锁是一种智力玩具，由六块木块组装而成，有上百种结构，利用不同的开锁方式又可以把数十个孔明锁连在一起，有的形似宝塔；有的誉为十阁型、八阁型，观赏价值高。

东阳木雕

东阳木雕是中国四大木雕之一。东阳木雕的雕刻技法，有浮雕、圆雕、透空双面雕、彩木镶嵌雕等10多种，以多层次高浮雕见长，神态逼真，构图饱满，疏密有致。

金华酥饼

金华酥饼制作技艺历史悠久，其形如蟹壳，两面金黄，分层如纸，咸香酥脆，食后留香，回味久长。